【秋田】「ノギャル」の日本酒造りスタート　横手・阿桜酒造、杜氏が手ほどき 都内の女性モデルが大潟村でコメ作りに取り組む「ノギャルプロジェクト」のメンバーでモデルの今泉さん（２４）と、横手市大沢の阿桜酒造（田中文悟社長）による日本酒造り「ＳＡＫＥプロジェクト」が２１日、同酒造で本格的に始まった。今泉さんは３０日まで同市山内の杜氏（とうじ）宅に泊まり込み、麹（こうじ）造りや仕込みなど一連の作業に従事。できあがった新酒は来月下旬、全国チェーンの居酒屋に卸すとともに、県内外のスーパーなどで売り出す。ＳＡＫＥプロジェクトは同酒造が、今泉さん所属のモデル事務所に若者向け新商品の開発協力を依頼して実現した。母親が大館市出身の今泉さんは、自称「ギャル界一の日本酒好き」。新商品は飲みやすい微発泡酒と、本格的な純米大吟醸の２種類を予定している。この日の作業は蒸し米に麹菌を振りかけ、温度を３８度ほどに保った部屋で菌を繁殖させる麹造りからスタート。「ギャルメーク」と呼ばれる派手な化粧をした今泉さんは、「一生懸命頑張ります」と気合十分。杜氏の照井俊男さん（６３）から「日本酒のできは麹で決まる。最も大切な作業」と教わり、「奥深い」と感心していた。今泉さんは来月１５、１６日に横手市で行われる小正月行事かまくらにも参加し、新商品をＰＲする予定。▼魁On　Web
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今日はこの当たりは雨が降っています、、、。
雨が降る日はたいがい憂鬱ですが、そうでない日もまれにあります。
雨が降らなければ生きていけないものもいるのですもんね。。
人間何が起こってもそれをどうとらえるかで違う人生になります。

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