【食文化】 キムチと地産野菜がたっぷり―― ご当地グルメ「高麗(こま)鍋」のアイデア比べ　埼玉・日高市で料理コンテスト　 ★「高麗鍋」アイデア比べ　　日高で６日　１５チームが参加　キムチと野菜がたっぷり――。日高市のご当地グルメ「高麗(こま)鍋」の料理コンテストが６日、同市新堀の高麗神社に隣接する古民家「高麗家住宅」敷地内で開かれる。出場１５チームが食材や味付けに工夫を凝らしたオリジナル高麗鍋を出品、食べ比べた来場者と審査員の投票で順位を決める。　日高市を中心とする一帯は、高句麗からの渡来人が住みつき、７１６年に旧高麗郡が置かれた地域。２０１６年の建郡１３００年に向け、歴史を生かした地域活性化策として「高麗鍋」が考案され、市商工会などが普及を図っている。コンテストは今年で３回目。出場するのは、鍋好きな職場の同僚だったり地域のグループだったりと様々。キムチと地産野菜を使えば、あとの食材や味付けは自由で、過去には、チーズや牛乳をベースにしたユニークな鍋もあったという。　コンテストは正午開始。鍋は１食３００円で、１５チーム計３０００食で販売を終了する。読売新聞　
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news/20110131-OYT8T01252.htm


サンドラ・ブロック、マシュー・マコノヒーが出演している映画、
「評決の時」めっちゃ感動しますよ！お勧めです。


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